인스타 자주 하시는 분들은 요즘 핫한 소정백에 대해서 한 번쯤은 들어 보셨을 거예요. 백소정 말고 소정백! 자가제면우동 & 수제돈카츠로 유명한 곳이고, 방문 하였을 때에도 줄서야 할 정도입니다. 정말 우연히도 저까지 대기번호표 받고 재료소진으로 주문마감을 하더라고요.
이렇게 운도 따라준 인스타맛집 자가제면우동 & 수제돈카츠 소정백 후기를 시작하도록 하겠습니다.
간판도 깔끔하면서 세련된 느낌으로 만들어진 간판은 저도 모르게 들어가고 싶어지게 생겼습니다. ㅎㅎ 예전에는 간판이름만 적어도 됐었지만, 요즘은 간판도 중요한 시대가 된 것 같아요.
인스타맛집 자가제면우동 & 수제돈카츠 소정백 대기줄이 많기 때문에, 사장님이 미리 주문을 받아주시는 방식으로 테이블회전을 최대한 빠르게 하려고 운영중입니다. 메뉴를 보시면 백종원 선생님의 방식대로 많은 메뉴가 아닌, 메인 메뉴 몇가지만 있다라는 게 고객 입장에서도 좋기도 합니다. 저는 사장님의 추천을 받아 주문했어요. (인스타에서도 제일 핫한 음식으로)
주문내역
-. 붓카게우동 : 8,000원
-. 가마버터우동 : 10,000원
-. 등심돈가스 : 10,000원
총액 = 28,000원
1. 붓카게 우동
-. 시원한 간장소스(쯔유)를 부어 비벼먹는 우동으로 약간 모밀 같은 느낌으로 생각하시면 될 것 같습니다. 그리고 기본으로 나오는 샐러드와 유부초밥1개가 구성이 너무 좋단 생각이 들었네요. 자가제면우동 소정백은 두꺼운 우동면발로 가닥이 길게되어 있어서 드실 때 한가닥만 잡고 쭉 땡기셔도 입안 한가득 찰거예요. ㅎㅎㅎ
우동위에 올려져 나오는 레몬한조각을 손으로 꾹 짜줘서 상큼한 맛을 더해 줍니다.
그리고 살어름이 동동 떠 있는 냉육수가 담겨있는 항아리? 를 부어주면 됩니다.
살어름이 동동 떠 있는게 보이시죠? 면이 두꺼워서 한가닥씩 먹으면 돼요! 젓가락질 못하시는 분들에겐 드시기 힘들수도 있어요. 면끼리 다닥다닥 붙어있어서 손힘이 좋아야 한가닥씩 뺄 수 있습니다. ㅜㅜ
기본유부초밥이지만 깔끔하니 맛있었어요!!
2.가마타마우동 (눈꽃치즈우동)
-. 버터와 그라나파다노 치즈, 그리고 계란과 쯔유를 넣은 일본식 까르보나라 우동입니다. 일본식 까르보나라일만큼 살짝 짭쪼름하면서 느끼한 맛을 좋아하시는 분들에게 추천하며, 개인적으로 저는 조금 느끼해서 그냥 그랬습니다. ㅎㅎㅎ그래도 비쥬얼이 좋아서 많은분들이 주문해서 드시더라고요.ㅎㅎ
3. 등심돈카츠 (등심돈가스)
-. 두꺼운 등심으로 튀긴 돈가스로 요즘 괜찮은 돈가스 가게에서 먹는 맛있는 맛입니다. 맛있어요!!
인스타에서 유명한 맛집이기도 하고, 사람이 많아서 기대를 너무 했던 것일까요. 생각보다 또 가고 싶은 맛은 아니였습니다. 포스팅 하기 위해서 다른포스팅 분석을 해본 결과, 자루우동(판모밀느낌)은 괜찮을 것 같다는 생각이 들었네요. ㅎㅎ
하지만 이 곳 방문하면서 가장 좋았던 점은, 사장님의 깔끔함과 고객에 대한 배려, 그리고 친절함이 가장 기분이 좋았습니다. 물론 음식도 중요하지만 요즘 친절하지 않은 곳들이 너무 많아서 아쉬웠었는데, 인스타맛집 자가제면우동 & 수제돈카츠 소정백 추천!
여미의 평가
1. 양 ★★★★☆
2. 맛 ★★★☆☆
3. 가격 ★★★★☆
4. 서비스 ★★★★☆
5. 분위기 ★★★★☆
6. 청결도 ★★★★★
7. 편의성 ★★★★☆
8. 음악 ★★★★☆
9. 주차 ★☆☆☆☆
10. 총점 및 재방문 의사
★★★★
메뉴구성과 가격은 물가에 영향에 따라 변할 수 있기 때문에
아래에 다음 검색링크 참고하세요!
↓
https://place.map.kakao.com/1796044591?referrer=daumsearch_local
소정백
서울 광진구 천호대로129길 41 1층 (중곡동 113-21)
place.map.kakao.com
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